도시와 시골의 먹거리 차이

도시인들은 흔히 "뭐 먹지?"부터 시작하여 먹거리를 찾기 시작한다.

도시에는 기본적으로 다양한 먹거리가 있고 제철이 아니어도 소비할만한 먹을거리가 풍부하다.

그에 반해 시골은 "밥 먹자"부터 시작한다. 차려진대로 먹어야하는 것이다.

그 시기에 구할 수 있는 것으로 먹는 것이다. 가끔 장날이어서 외부에서 무언가가 들어오면 그것으로 음식이 달라질 뿐인 것이다.

어느덧 난 도시인이 다 되어 무엇을 먹을지를 매번 생각하는 듯 하다. 무엇을 먹을지가 아니라 어떻게 먹을지를 먼저 생각하게 되는 것이 시골의 먹거리 방식인 듯 싶다.

이 시기에 나는 옥수수와 감자를 생각하며 아침에 쓸데없는 생각을 또 하게 되었다.

옥수수는 쪄서 먹고 감자는 구워먹어야겠다.